Perfil nutricional y metabólico en una amplia muestra clínica de adultos mexicanos: estudio transversal

Antecedentes/Objetivos:La obesidad es una condición crónica y multifactorial caracterizada por un exceso de tejido adiposo que afecta negativamente la salud y continúa en aumento a nivel mundial. Se asocia fuertemente con anomalías cardiometabólicas que incrementan el riesgo de desenlaces adversos, incluyendo diabetes tipo 2 y enfermedad coronaria.
Métodos: Se realizó un análisis transversal multicéntrico, basado en registros electrónicos de salud de 200,022 adultos de ≥20 años, quienes accedieron a servicios de nutrición y laboratorio clínico en Salud Digna entre el 1 de enero de 2022 y el 31 de diciembre de 2025. El estado nutricional se clasificó como peso normal o sobrepeso/obesidad utilizando criterios de índice de masa corporal. La salud metabólica se evaluó mediante cinco componentes de los criterios del National Cholesterol Education Program Adult Treatment Panel III. Los individuos se definieron como metabólicamente no saludables si cumplían tres o más criterios de síndrome metabólico.
Resultados: Entre los participantes, el 78.17% de los hombres y el 79.73% de las mujeres fueron clasificados con sobrepeso u obesidad. La no salud metabólica se observó en el 50.74% de los hombres y en el 55.42% de las mujeres. Las prevalencias de peso normal metabólicamente saludable, sobrepeso/obesidad metabólicamente saludable, peso normal metabólicamente no saludable y sobrepeso/obesidad metabólicamente no saludable fueron de 18.55%, 31.09%, 3.90% y 44.20%, respectivamente.
Conclusiones: Estos hallazgos destacan una alta carga de sobrepeso/obesidad y de alteraciones metabólicas en una amplia muestra de adultos mexicanos atendidos en nuestras clínicas. Aunque no es representativo a nivel nacional, este estudio aporta información relevante sobre la distribución de los perfiles nutricionales y metabólicos en individuos que acceden a servicios de salud, lo que respalda la necesidad de estrategias dirigidas a la prevención, detección temprana y manejo en entornos clínicos.